飲食店開業

飲食店を開業しようと準備を進める中で、「結局、うちは何の許可や届出が必要なんだろう？」「いつどこへ出せばいいの？」と悩むオーナー様は非常に多くいらっしゃいます。飲食店開業に必要な手続きは、提供するメニュー・営業形態・店舗規模・雇用の有無によ...

深夜（午前0時以降）に営業する飲食店を開業・運営する際、多くの方が悩むのが「深夜酒類提供飲食店営業の届出が必要かどうか」という点です。「うちは居酒屋だけどラーメン（主食）も出しているから不要？」「バーだけどフードメニューも豊富だから届出はい...

飲食店の開業において、「どれだけお金がかかるのか？」はとても気になるところですよね。業態や規模によっても千差万別ですので一概にはいくらとは言えませんが、大阪近郊で２０坪程度のカフェという条件で見てみましょう。1. 開業資金はいくら必要か飲食...

飲食店の開業には、物件探しから資金調達、行政手続きまで非常に多くのステップがあります。実は、進める「順番」を間違えると、数十万円以上の追加費用が発生したり、オープンが数ヶ月遅れたりする致命的なリスクがあります。この記事では、手戻りなくスムー...

「おしゃれな日本酒バーを開きたい」「深夜までワイワイ楽しめる居酒屋を作りたい」そんな夢をお持ちのオーナー様、ちょっと待ってください！実は、飲食店営業許可を取っていても、「午前0時（深夜12時）以降にメインでお酒を提供する」場合は、もう一つ別...